製品詳細

商品名 スクラーゼ™C
一般製品名 セルラーゼ製剤
会社名 三菱ケミカル株式会社
部署名 アドバンストソリューションズドメイン アメニティライフディビジョン ライフソリューションセクター フードソリューションユニット
TEL 03-6748-7423
製品情報 スクラーゼCに含まれるセルラーゼは、菌類(Trichoderma longibrachiatum)から抽出した強力な酵素です。植物組織の分解に優れた効果を発揮します。
粉末
ホームページ http://www.mfc.co.jp/

製品群(中分類-小分類)

中分類 小分類
食品機能材 酵素剤

用途

工業用化学品
生活用品・スポーツレジャー
農業
食品
酵素製剤/セルラーゼ製剤/野菜・果実の繊維分解、消化促進、植物からのエキス・フレーバー・色素抽出効率アップなど

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