製品詳細

商品名 バターエキストラクト
一般製品名 バター香料製剤
会社名 三菱ケミカル株式会社
部署名 アドバンストソリューションズドメイン アメニティライフディビジョン ライフソリューションセクター フードソリューションユニット
TEL 03-6748-7423
製品情報 油溶性バター香料製剤。牛乳からクリームを分離し、長時間熟成させて発酵バターを作り、脱水濃縮したオイル状のバター香料です。バターの香りを強調したいときや、バターの代替としてお使いいただけます。耐熱性、着香力に優れています。
ホームページ http://www.mfc.co.jp/

製品群(中分類-小分類)

中分類 小分類
食品機能材 その他の食品機能材

用途

食品
食品添加物/香料製剤/マーガリン、ビスケット、クッキー、パン、調理食品 などの着香

ページトップ