製品詳細

商品名 リョートー™エステルSMO
一般製品名 乳化剤製剤
会社名 三菱ケミカル株式会社
部署名 アドバンストソリューションズドメイン アメニティライフディビジョン ライフソリューションセクター フードソリューションユニット
TEL 03-6748-7423
製品情報 ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、オリゴ糖を配合した乳化剤製剤です。パン、麺類、菓子など小麦粉製品や澱粉含有食品の老化防止、保湿に効果があります。
淡黄色半透明のゲル状
ホームページ http://www.mfc.co.jp/

製品群(中分類-小分類)

中分類 小分類
食品機能材 乳化剤

用途

食品
食品添加物/品質改良剤/でんぷんの老化防止、保湿力の向上など

ページトップ